Khukita

07 May 2007

37. COCA "CHAKARUNA" ...








LA COCA VERDE DELLE ANDE E' UNA PIANTA SACRA,

FIN DALLA NOTTE DEI TEMPI ...

ED ANCHE OGGI DEVE ESSERE USATA "BENE",

COME ALIMENTO E MEDICINA NATURALE,

EVITANDO QUALUNQUE STRUMENTALIZZAZIONE E MANIPOLAZIONE,

SIA ECONOMICA CHE POLITICA.


LA COCA E' "CHAKARUNA" ... [PONTE]






LA COCA VERDE DE LOS ANDES ES UNA PLANTA SAGRADA,

DESDE LOS TIEMPOS ANCESTRALES ...

Y TAMBIÉN HOY EN DÍA DEBE USARSE "BIEN",

COMO ALIMENTO Y MEDICINA NATURAL,

EVITANDO CUALQUIER INTRUMENTALIZACIÓN Y/O MANIPULACIÓN,

SEA ECONÓMICA COMO POLÍTICA.


LA COCA ES "CHAKARUNA" ... [PUENTE]






THE GREEN COCA OF THE ANDES IS A SACRED PLANT,

SINCE THE MYSTERY OF TIME PAST ...

AND ALSO NOWADAY SHE MUST BE "WELL" USED

AS AN ALIMENT AND A NATURAL MEDICINE,

AVOIDING ANY INSTRUMENTALIZATION OR MANIPULATION,

EITHER ECONOMICAL AND/OR POLITICAL.


COCA IS "CHAKARUNA" ... [A BRIDGE]















25 March 2007

36. "CERCHIO CHIUSO" ... "CÍRCULO CERRADO" ...





Felipe Cáceres García,
sindicalista, líder cocalero,
Viceministro de Defensa Social,
Gobierno Nacional de Bolivia,
La Paz, 10 de Enero de 2007




Il cerchio di Bolivia si è "apparentemente" chiuso ... ci sono voluti 3 mesi ... quasi "in moviola", dal 22 ottobre 2006 al 14 gennaio 2007 ... nell'aria rarefatta del 4000 metri di La Paz ...

Un ringraziamento di cuore a Felipe Cáceres García, attuale "Viceministro de Defensa Social", per avermi accolta, con l'amicizia e il "compañerismo" di sempre, non contaminato dal potere, vissuto como vero servizio al Popolo ... per avermi ospitata nel suo "Viceministerio" ... per aver adempiuto un dovere di giustizia, nel percorso della mia riabilitazione civile.

Ci sono voluti 3 mesi, ma ho avuto nelle mani tutti i documenti che provano la mia assoluta innocenza nei fatti del 1994 (vedi Capitolo 23 di questo Blog), la trasparenza e radicalità delle mie azioni e la coerenza del mio schieramento a fianco dei "cocaleros" ...

E' fuor di dubbio che 12 anni fà rimasi imperturbabile davanti ai tentativi di ricatto ed alle provocazioni mirate a farmi denunciare i miei "compañeros cocaleros" ... soprattutto i leaders ... ed ... Evo Morales Ayma ... "in primis" ...

I miei accusatori e nemici dei "cocaleros" aspettavano come "oro colato" - e fecero ogni pressione per ottenerlo - qualunque accenno di denuncia da parte mia contro i leaders cocaleros, che fosse vincolo col narcotraffico internazionale o sovversione, per intrappolarli ... con un interesse morboso per la mia collaborazione con Evo, di cui ritenevano fossi una delle persone più vicine ... Se fossi caduta nella trappola del ricatto e della paura ... e non fu facile reggere!!! ... forse ... ora ... Evo non sarebbe Presidente ...

Sono rimasta "incorruttibile", a costo di qualunque rischio, nonostante le minacce "pesanti" ... con la certezza di guadagnarmi un posticino come "compañera" in quel mondo "campesino cocalero" - ora in un provvidenziale momento storico favorevole ... - quel mondo tanto lontano dalle mie origini, a cui mi sono data senza riserve ...
Purtroppo pare che non mi sia servito a nulla ...

Felipe Cáceres García, per telefono, in luglio 2006, mi trasmise l'invito del Presidente Evo a tornare in Bolivia per continuare a lavorare sulla Valorizzazione della Coca, sulla scia dei 10 anni di studio ed esperienza passati nel Cusco, dopo l'espulsione dalla Bolivia ...
Eppure Evo non mi ha nemmeno ricevuta ... mi ha ignorata nel modo più indifferente ... come se fossi un fantasma riaffiorato da un passato che non si vuole scomodare ...

... solo un rapido fortuito momento di qualche secondo, alle celebrazioni ufficiali del suo compleanno nel Chapare ... ha segnato di gelo l'unico incontro, pur nella calura opprimente della selva più umida del Pianeta ...
Si saranno intesi male tra di loro Felipe ed Evo? ... E' solo "una" delle mille domande rimaste senza risposta nella mia delusione senza rimedio ...

Ho accolto il tacito suggerimento (¿?) di "accontentarmi della giustizia fatta" ... senza pubblica enfasi, per "evitare problemi" ...
Certo che ... a buttarmi sulla prima pagina dei giornali come "terrorista" nell'agosto 1994 ... sono stati tutti celerissimi ... ma è sicuro (quasi ... ) che nessuno si prenderà il disturbo di chiudere pubblicamente il cerchio, correggendo un errore storico ... pesantemente ingiusto e penalizzante ... per me ...

Riconfermo la mia riconoscenza a Felipe, per la disponibilità sua, della sua famiglia e dei collaboratori del suo "Viceministerio"... e confermo di aver trovato in lui "il vero uomo chiave", indispensabile ed insostituibile, del Governo Nazionale Boliviano attuale, con una rara capacità di districare situazioni conflittive ... "ad alta tensione" ... mantenendo intatti i valori e le relazioni umane, con un sorriso di condivisione al momento opportuno ...

Grazie, Felipe, "compañero y buen hermano" :-) ... !!!

... ma per me ... il capitolo "Bolivia 1994" ... non è ancora ... "in pace" ...

Forse, chissa`... un giorno tornerà su "un tavolo comune" ... per essere ricomposto nell'armonia della vera giustizia e solidarietà, così radicate nel mondo andino-amazzonico ... perchè non può rimanere "solo mia" l'inquietante domanda:

... mah ... allora!!! ... Gli ideali, il "compañerismo", la "lucha" e la persecuzione condivise e sofferte ... i sogni dei Popoli e delle Culture senza frontiera ... si perdono cosí ... nei meandri di ... "Palazzo"... ?????????




Mi círculo de Bolivia se ha "aparentemente" cerrado ... me ha tomado 3 meses ... casi "en cámara lenta", desde el 22 de Octubre 2006 hastasel 14 de Enero 2007 ,,, en el aire de los 4000 metros de La Paz ...

Le agradezco de todo corazón ... "sonqoymanta" ... al compañero Felipe Cáceres García, actual "Viceministro de Defensa Social", por haberme recibido, con amistad y compañerismo, como antaño, sin contaminación del Poder, llevado como verdadero servicio hacia el Pueblo ... por haberme acogido en su "Viceministerio" ... por haber cumplido con un deber de justicia, en el camino de la rehabilitación de mis derechos civiles.
Me ha tomado 3 meses todo el proceso, pero he llegado a tener en mis manos todos los documentos que comprueban mi absoluta inocencia en los hechos de 1994 (ver Capítulo 23 de este Blog), la transparencia y radicalidad de mis acciones y la coherencia de mi posición, a lado de los cocaleros ... hasta las extremas consecuencias ...
Está fuera de duda el hecho que hace 12 años me mantuve inamovible ante todos los intentos de chantaje ... las provocaciones orientadas a que denunciara a mis compañeros cocaleros ... sobretodo a los líderes ... y ... a Evo Morales Ayma ... "in primis" ...
Mis acusadores y enemigos de los cocaleros hubiesen aceptado como "verdad sagrada" - e hicieron todo esfuerzo para lograrlo - cualquier mínimo detalle de una denuncia mía en contra de los líderes cocaleros, sea por narcotráfico internacional o por subversión, para atraparlos.
Hubo un interés morboso sobre mi colaboración con Evo, en el intento de delatarlo, dado que me consideraban una de las personas más alegadas a él ... No fue fácil para mí aguantar y resistir bajo esa presión, pero lo logré y ... quizás ... si yo hubiese caído en la trampa del chantaje y del miedo ... ahora Evo no sería Presidente ...
Me mantuve "incorruptible", a costa de cualquier riesgo, a pesar de las amenazas "pesadas" ... en la certeza de ganarme un campito como "compañera", en aquel mundo campesino cocalero, actualmente en una providencial coyuntura histórica ... aquel mundo tan lejos de mis raíces, al cual me entregué sin reparo ...
Sin embargo parece que no me sirvió de nada ...
Felipe Cáceres García, en julio 2006, por teléfono, me transmitió la invitación del Presidente Evo para volver a Bolivia y continuar el trabajo sobre la Valorización de la Coca, aprovechando mis 10 años de estudios y experiencias en el Cusco, luego de la expulsión de Bolivia ...
Sin embargo Evo no me recibió ... me ignoró de la manera más absoluta ... como si fuera un fantasma que reaparece de los recobejos de un pasado que ya no se quiere despertar ...
... sólo un rápido casual momento de pocos segundos, en las celebraciones oficiales de su cumpleaños en el Chapare ... ha empapado de hielo el único encuentro, aunque en la calura bochornosa de la selva más húmeda del Planeta ...
¿Se harán malententido entre ellos dos, Felipe y Evo? ... Esta es sólo una de las miles de preguntas sin respuesta en mi decepción sin remedio ...
Acaté la sugerencia silenciosa (¿?) de "contentarme con la justicia hecha" ... sin pública énfasis, para "ahorrar líos" ...
Es cierto que ... para echarme a la primera plana de los diarios como "terrorista" han estado todos muy listos ... pero estoy segura (casi ... ) que nadie se tomará la pena de cerrar públicamente el círculo, corrigiendo un error histórico ... pesadamente injusto y penalizador ... para mí ...
Reitero mi gratitud a Felipe, por la disponibilidad suya personal, de su familia y de sus colaboradores en el "Viceministerio" ... y confirmo haber visto en él "el verdadero hombre clave", indispensable e irremplazable, del Gobierno Nacional Boliviano actual, con una formidable habilidad en desembrollar situaciones conflictivas ... "de alta ensión", manteniendo intactos los valores y las relaciones humanas, con una sonrisa de solidaridad en cada debido momento ...
¡Gracias, Felipe, compañero y buen hermano :-) ... !!!
... sin embargo para mí ... el capítulo "Bolivia 1994" ... no está todavía ... "en paz" ...
Quién sabe, quizás ... un día volverá a "una mesa común" ... para ser recompuesto en la armonía de la verdadera justicia y solidaridad, raíces del mundo andino-amazónico ... porque no puede quedar "sólo mía" la angustiante pregunta:
... pero ... ¡¡¡entonces!!! ... Los ideales, el compañerismo, la lucha y las persecuciones compartidas y sufridas ... los sueños de los Pueblos y de las Culturas sin fronteras ... ¿¿¿¿¿¿¿se pierden así en los recobejos de "Palacio" ???????







07 December 2006

35. COCA E ALIMENTI COMUNI ... COCA Y ALIMENTOS COMUNES ... COCA AND COMMUN ALIMENTS ...










La Coca contiene vari elementi indispensabili per la dieta umana.
Seguono alcuni dati significativi, paragonati con alimenti di uso universale, per 100 grammi di prodotto.

Calorie
COCA 306 kcal
MIELE 308 kcal

Proteine
COCA 18,9 gr.
CARNE DI VITELLO 20,7 gr

Carboidrati
COCA 46,2 gr
PANE INTEGRALE 48,5 gr
CASTAGNE 44,2 gr
LENTICCHIE 48 gr

Fibre
COCA 14,2
MANDORLE 14,3
CECI 13,8

Grassi
COCA 3,3 gr
CASTAGNE 3 gr
LATTE INTERO 3,4 gr

Calcio
COCA 1540 mg
LATTE INTERO 119 mg
LATTE PARZ. SCREMATO 122 mg
PARMIGIANO 1340 mg

Ferro
COCA 45,8 mg
SPINACCI 2,9 mg
SOIA 8,4 mg

Fosforo
COCA 911,8 mg
MEDIA di 30 vegetali, cereali e frutta 270 mg

Vitamina A
COCA 14.000 UI
CAROTE 1.148 UI

Vitamina B1 (tiamina)
COCA 0,58 gr
MEDIA di 30 vegetali, cereali e frutta 0,68 mg

Vitamina B2 (riboflavina)
COCA 1,73 gr.
MEDIA di 30 vegetali, cereali e frutta 0,18 mg

Vitamina C
COCA 53 mg
SPINACCI 54 mg
FRAGOLE 54 mg
KIWI 85 mg


Dati sulla Coca, da “La hoja increíble”, Mortimer & Coll, 1992 Bolivia
Dati sugli altri alimenti, da: www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari







La Coca contiene varios elementos indispensables para la dieta humana.
Siguen unos datos significativos, comparados con alimentos de uso universal, por 100 gramos de producto.

Calorías
COCA 306 kcal
MIEL 308 kcal

Proteínas
COCA 18,9 gr.
CARNE DE TERNERO 20,7 gr.

Carbohidratos
COCA 46,2 gr
PAN INTEGRAL 48,5 gr
CASTAÑAS 44,2 gr
LENTEJAS 48 gr

Fibras
COCA 14,2
ALMENDRAS 14,3
GARBANZOS 13,8

Grasas
COCA 3,3 gr
CASTAÑAS 3 gr
LECHE ENTERA 3,4 gr

Calcio
COCA 1540 mg
LECHE ENTERA 119 mg
LECHE DESCREMADA 122 mg
PARMESÁN 1340 mg

Hierro
COCA 45,8 mg
ESPINAJAS 2,9 mg
SOYA 8,4 mg

Fósforo
COCA 911,8 mg
PROMEDIO de 30 vegetales, cereales y fruta 270 mg

Vitamina A
COCA 14.000 UI
ZANAHORIA 1.148 UI

Vitamina B1 (tiamina)
COCA 0,58 gr
PROMEDIO de 30 vegetales, cereales y fruta 0,68 mg

Vitamina B2 (riboflavina)
COCA 1,73 gr.
PROMEDIO dE 30 vegetales, cereales y fruta 0,18 mg

Vitamina C
COCA 53 mg
ESPINAJAS 54 mg
FRESAS 54 mg
KIWI 85 mg

Datos sobre Coca, tomados de “La hoja increíble”, Mortimer & Col, 1992 Bolivia
Datos sobre otros alimentos, tomados de: www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari








Coca leaf contains several elements indispensible for the human diet.
Here below some significant compared with aliments of universal use, for 100 grammes of product.

Calories
COCA 306 kcal
HONEY 308 kcal

Proteins
COCA 18,9 gr.
VEAL 20,7 gr.

Carbohydrates
COCA 46,2 gr
INTEGRAL BREAD 48,5 gr
CHESTNUTS 44,2 gr
LENTILS 48 gr

Fibers
COCA 14,2
ALMONDS 14,3
CHICKPEAS 13,8

Fats
COCA 3,3 gr
CHESTNUTS 3 gr
FULL MILK 3,4 gr

Calcium
COCA 1540 mg
FULL MILK 119 mg
SKIM MILK 122 mg
PARMESAN 1340 mg

Iron
COCA 45,8 mg
SPINACH 2,9 mg
SOYA 8,4 mg

Phosphor
COCA 911,8 mg
AVERAGE of 30 vegetables, cereals and fruits 270 mg

Vitamine A
COCA 14.000 UI
CARROTS 1.148 UI

Vitamine B1 (tiamine)
COCA 0,58 gr
AVERAGE of 30 vegetables, cereals and fruits 0,68 mg

Vitamine B2 (riboflavine)
COCA 1,73 gr.
AVERAGE of 30 vegetables, cereals and fruits 0,68 mg

Vitamine C
COCA 53 mg
SPINACH 54 mg
STRAWBERRIES 54 mg
KIWI 85 mg

Datas about Coca, from “La hoja increíble”, Mortimer & Coll, 1992 Bolivia
Datas about other aliments, from: www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari




04 December 2006

34. PARAGONE NUTRITIVO COCA-ALIMENTI ANDINI ... COMPARACIÓN NUTRICIONAL COCA-ALIMENTOS ANDINOS ... NUTRITIONAL COMPARISON COCA - ANDEAN ALIMENTS ...


"Coca ... Quinoa ... Cañawa ... etc ..."
Gli alimenti andini sono eccellenza nutritiva ...
Los alimentos andinos son excelencia en la nutrición ...
Andean aliments are the best in nutrition ...





Questo è un paragone tra il contenuto nutritivo della Coca e alcuni alimenti tradizionali e/o comuni sulle Ande (per 100 gr).

CALORIE (kcal)
COCA 306 (Chimoré-Chapare 315)
Amaranto 364
Fagioli 286
Lenticchie 314
Quinua 254
Tarwi crudo 277
Tarwi farina 458
Grano 347
PROTEINE (gr)
COCA 19,70 Chimoré-Chapare 22,60)
Amaranto 12,90
Fagioli 19
Lenticchie 23,80
Quinua 1,70
Tarwi crudo 17,30
Tarwi farina 49,60
Grano 10,60
GRASSI (gr)
COCA 3,40
Amaranto 7,20
Fagioli 1,40
Lenticchie 1,80
Quinua 6,30
Tarwi crudo 17,50
Tarwi farina 27,90
Grano 1,60
CARBOIDRATI (gr)
COCA 49,20
Amaranto 65,10
Fagioli 52,50
Lenticchie 54
Quinua 68
Tarwi crudo 17,30
Tarwi farina 12,90
Grano 73,40
FIBRE (gr)
COCA 14,20 (Paracti-Chapare 17,20)
Amaranto 6,70
Fagioli 25,40
Lenticchie 11,70
Quinua 5,20
Tarwi crudo 3,80
Tarwi farina 7,90
Grano 9,60
CENERE (gr)
COCA 6,20 (gr/10Fibra)
Amaranto 2,50
Fagioli 3,60
Lenticchie ---
Quinua 2,80
Tarwi crudo 1,60
Tarwi farina 2,60
Grano 1,70
UMIDITÁ (gr)
COCA 7,30
Amaranto 12,30
Fagioli 12,00
Lenticchie ---
Quinua 11,20
Tarwi crudo ---
Tarwi farina 7,70
Grano 14,50
CALCIO (mg)
COCA 985,50 (Apolo-Yungas 1265)
Amaranto ---
Fagioli 128
Lenticchie 56
Quinua 127
Tarwi crudo 54
Tarwi farina 93
Grano 25,50
FOSFORO (mg)
COCA 346,40 (Inquisivi-Yungas 1114)
Amaranto ---
Fagioli 362
Lenticchie 348
Quinua 387
Tarwi crudo 262
Tarwi farina 440
Grano 225
FERRO (mg)
COCA 16,08 (Inquisivi-Yungas 43,21)
Amaranto ---
Fagioli 6,70
Lenticchie 7,10
Quinua 12
Tarwi crudo 2,30
Tarwi farina 1,38
Grano 3,10
POTASSIO (mg)
COCA 1616 (Paracti-Chapare 1985)
Amaranto ---
Fagioli 1160
Lenticchie 788
Quinua 697
Tarwi crudo ---
Tarwi farina ---
Grano 282
SODIO (mg)
COCA 39,41
Amaranto 22
Fagioli ---
Lenticchie ---
Quinua 11,50
Tarwi crudo ---
Tarwi farina ---
Grano ---
VITAMINA A (UI)
COCA 17.600 (Chimoré-Chapare 35.600)
Amaranto ---
Fagioli ---
Lenticchie 10
Quinua ---
Tarwi crudo ---
Tarwi farina ---
Trigo ---
TIAMINA B1 (mg)
COCA 0,620 (Apolo-Yungas 0,780)
Amaranto ---
Fagioli 0,50
Lenticchie 0,50
Quinua ---
Tarwi crudo 0,60
Tarwi farina ---
Grano 0,37
RIBOFLAVINA B2 (mg)
COCA 0,860 (Chimoré-Chapare 0,940)
Amaranto ---
Fagioli 0,15
Lenticchie 0,20
Quinua ---
Tarwi crudo 0,40
Tarwi farina ---
Grano 0,10
VITAMINA C (mg)
COCA 10,50
Amaranto ---
Fagioli ---
Lenticchie 3
Quinua ---
Tarwi crudo 4,60
Tarwi harina ---
Grano ---

Elaborato da:

Drssa Emma Cucchi
La Paz (Bolivia), Dicembre 2006

Dati sulla Coca:“Coca en Bolivia”, Carter – Mamani, 1980
(Coca di Yungas: Coripata)

Dati sugli altri alimenti:
www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari
www.nutriguia.com

www.cipotato.org/artc/Series/06_PDF_ RTAs_Capacitacion/07_Aporte_cultivos_andinos_ nutric_human.pdf







Esta es una comparación entre el contenido nutricional de la Coca y unos alimentos tradicionales y/o comunes en los Andes (por 100 gr).

CALORÍAS (kcal)
COCA 306 (Chimoré-Chapare 315)
Amaranto 364
Frejoles 286
Lentejas 314
Quinua 254
Tarwi crudo 277
Tarwi harina 458
Trigo 347
PROTEÍNAS (gr)
COCA 19,70 Chimoré-Chapare 22,60)
Amaranto 12,90
Frejoles 19
Lentejas 23,80
Quinua 1,70
Tarwi crudo 17,30
Tarwi harina 49,60
Trigo 10,60
GRASAS (gr)
COCA 3,40
Amaranto 7,20
Frejoles 1,40
Lentejas 1,80
Quinua 6,30
Tarwi crudo 17,50
Tarwi harina 27,90
Trigo 1,60
CARBOHIDRATOS (gr)
COCA 49,20
Amaranto 65,10
Frejoles 52,50
Lentejas 54
Quinua 68
Tarwi crudo 17,30
Tarwi harina 12,90
Trigo 73,40
FIBRAS (gr)
COCA 14,20 (Paracti-Chapare 17,20)
Amaranto 6,70
Frejoles 25,40
Lentejas 11,70
Quinua 5,20
Tarwi crudo 3,80
Tarwi harina 7,90
Trigo 9,60
CENIZA (gr)
COCA 6,20 (gr/10Fibra)
Amaranto 2,50
Frejoles 3,60
Lentejas ---
Quinua 2,80
Tarwi crudo 1,60
Tarwi harina 2,60
Trigo 1,70
HUMEDAD (gr)
COCA 7,30
Amaranto 12,30
Frejoles 12,00
Lentejas ---
Quinua 11,20
Tarwi crudo ---
Tarwi harina 7,70
Trigo 14,50
CALCIO (mg)
COCA 985,50 (Apolo-Yungas 1265)
Amaranto ---
Frejoles 128
Lentejas 56
Quinua 127
Tarwi crudo 54
Tarwi harina 93
Trigo 25,50
FÓSFORO (mg)
COCA 346,40 (Inquisivi-Yungas 1114)
Amaranto ---
Frejoles 362
Lentejas 348
Quinua 387
Tarwi crudo 262
Tarwi harina 440
Trigo 225
HIERRO (mg)
COCA 16,08 (Inquisivi-Yungas 43,21)
Amaranto ---
Frejoles 6,70
Lentejas 7,10
Quinua 12
Tarwi crudo 2,30
Tarwi harina 1,38
Trigo 3,10
POTASIO (mg)
COCA 1616 (Paracti-Chapare 1985)
Amaranto ---
Frejoles 1160
Lentejas 788
Quinua 697
Tarwi crudo ---
Tarwi harina ---
Trigo 282
SODIO (mg)
COCA 39,41
Amaranto 22
Frejoles ---
Lentejas ---
Quinua 11,50
Tarwi crudo ---
Tarwi harina ---
Trigo ---

VITAMINA A (UI)
COCA 17.600 (Chimoré-Chapare 35.600)
Amaranto ---
Frejoles ---
Lentejas ---
Quinua ---
Tarwi crudo ---
Tarwi harina ---
Trigo ---
TIAMINA B1 (mg)
COCA 0,620 (Apolo-Yungas 0,780)
Amaranto ---
Frejoles 0,50
Lentejas 0,50
Quinua ---
Tarwi crudo 0,60
Tarwi harina ---
Trigo 0,37
RIBOFLAVINA B2 (mg)
COCA 0,860 (Chimoré-Chapare 0,940)
Amaranto ---
Frejoles 0,15
Lentejas 0,20
Quinua ---
Tarwi crudo 0,40
Tarwi harina ---
Trigo 0,10
VITAMINA C (mg)
COCA 10,50
Amaranto ---
Frejoles ---
Lentejas 3
Quinua ---
Tarwi crudo 4,60
Tarwi harina ---
Trigo ---

Elaborado por:

Dra Emma Cucchi
La Paz (Bolivia), Diciembre 2006

Datos sobre Coca:“Coca en Bolivia”, Carter – Mamani, 1980
(Coca de Yungas: Coripata)

Datos sobre otros alimentos:
www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari
www.nutriguia.com

www.cipotato.org/artc/Series/06_PDF_RTAs_Capacitación
07_Aporte_cultivos_andinos_nutric_human.pdf







This is a comparison between the nutritional content of Coca and some aliments traditional on the Andes (for 100 gr).

CALORIES (kcal)
COCA 306 (Chimoré-Chapare 315)
Amaranth 364
Beans 286
Lentils 314
Quinua 254
Tarwi uncooked 277
Tarwi flour 458
Wheat 347
PROTEINS (gr)
COCA 19,70 Chimoré-Chapare 22,60)
Amaranth 12,90
Beans 19
Lentils 23,80
Quinua 1,70
Tarwi uncooked 17,30
Tarwi flour 49,60
Wheat 10,60
FATS (gr)
COCA 3,40
Amaranth 7,20
Beans 1,40
Lentils 1,80
Quinua 6,30
Tarwi uncooked 17,50
Tarwi flour 27,90
Wheat 1,60
CARBOHIDRATES (gr)
COCA 49,20
Amaranth 65,10
Beans 52,50
Lentils 54
Quinua 68
Tarwiuncooked 17,30
Tarwi flour 12,90
Wheat 73,40
FIBERS (gr)
COCA 14,20 (Paracti-Chapare 17,20)
Amaranth 6,70
Beans 25,40
Lentils 11,70
Quinua 5,20
Tarwi uncooked 3,80
Tarwi flour 7,90
Wheat 9,60
ASH (gr)
COCA 6,20 (gr/10Fiber)
Amaranth 2,50
Beans 3,60
Lentils ---
Quinua 2,80
Tarwi uncooked 1,60
Tarwi flour 2,60
Wheat 1,70
HUMIDITY (gr)
COCA 7,30
Amaranth 12,30
Beans 12,00
Lentils ---
Quinua 11,20
Tarwi uncooked ---
Tarwi flour 7,70
Wheat 14,50
CALCIUM (mg)
COCA 985,50 (Apolo-Yungas 1265)
Amaranth ---
Beans 128
Lentils 56
Quinua 127
Tarwi uncooked 54
Tarwi flour 93
Wheat 25,50
PHOSPHOR (mg)
COCA 346,40 (Inquisivi-Yungas 1114)
Amaranth ---
Beans 362
Lentils 348
Quinua 387
Tarwi uncooked 262
Tarwi flour 440
Wheat 225
IRON (mg)
COCA 16,08 (Inquisivi-Yungas 43,21)
Amaranth ---
Beans 6,70
Lentils 7,10
Quinua 12
Tarwi uncooked 2,30
Tarwi flour 1,38
Wheat 3,10
POTASSIUM (mg)
COCA 1616 (Paracti-Chapare 1985)
Amaranth ---
Beans 1160
Lentils 788
Quinua 697
Tarwi uncooked ---
Tarwi flour ---
Wheat 282
VITAMIN A (UI)
COCA 17.600 (Chimoré-Chapare 35.600)
Amaranth ---
Beans ---
Lentils 10
Quinua ---
Tarwi uncooked ---
Tarwi flour ---
Wheat ---
TIAMINE B1 (mg)
COCA 0,620 (Apolo-Yungas 0,780)
Amaranth ---
Beans 0,50
Lentils 0,50
Quinua ---
Tarwi uncooked 0,60
Tarwi flour ---
Wheat 0,37
RIBOFLAVINE B2 (mg)
COCA 0,860 (Chimoré-Chapare 0,940)
Amaranth ---
Beans 0,15
Lentils 0,20
Quinua ---
Tarwi uncooked,40
Tarwi flour ---
Wheat 0,10
VITAMIN C (mg)
COCA 10,50
Amaranth ---
Beans ---
Lentils 3
Quinua ---
Tarwi uncooked 4,60
Tarwi flour ---
Wheat ---

Prepared by Emma Cucchi MD
La Paz (Bolivia), Decembre 2006

Datas about Coca:“Coca en Bolivia”, Carter – Mamani, 1980
(Coca of Yungas: Coripata)

Datas about other aliments:
www.sportmotion.it/alimentazione/tabellealimentari
www.nutriguia.com


www.cipotato.org/artc/Series/06_PDF_RTAs_Capacitacion/07_Aporte_cultivos_andinos_nutric_human.pdf





28 November 2006

33. PAROLE E AZIONI CHIAVE … PALABRAS Y ACCIONES CLAVE … KEY WORDS AND ACTIONS

















Visione bioetica: dall'ancestrale al moderno!
¡Visión bioética: de lo ancestral a lo moderno!
!A bioethical vision: from the ancestral to the modern view!







Una visione globale della Coca, nella Bolivia attuale,
potrebbe avere le seguenti caratteristiche, teoriche e pratiche:

COSMOVISIONE ANDINA:
dalla sacralità ancestrale,
superando la rottura per l’isolamento della cocaina,
verso la ricomposizione armonica,
culturalmente rispettosa e modernamente accettabile.

PROMOZIONE DELLA TRADIZIONE:
l’uso tradizionale “aculliku”
i rituali con la Coca

CAMPAGNA NAZIONALE:
“rivalorizzazione”, con teoria e pratica,
verso l’uso quotidiano di prodotti con Coca

INDUSTRIALIZZAZIONE (=Elaborazione prodotti):
per la salute quotidiana (cibo e cosmetici artigianali)
per il mercato nazionale
per i mercati internazionali

LA COCA “CHAKARUNA” (“ponte”):
spazi di dialogo interculturale,
tra tutti i molteplici componenti, etnici e sociali, di Bolivia;
la Coca per il dialogo internazionale

“ACCOGLIENZA INTERNAZIONALE DELLA COCA”:
la Coca si affermerà in tutto il mondo, da sola,
supererà le restrizioni internazionali,
grazie alle prove inconfutabili del suo uso, ancestrale e moderno,
fonte di benessere e ricchezza lecita,
per TUTTI !





Una visión global de la Coca, en la Bolivia de hoy,
podría quizás tener estas características:

COSMOVISIÓN ANDINA:
desde lo sagrado ancestral,
superando la ruptura por el aislamiento de la cocaína,
hacia la recomposición armónica,
culturalmente respetuosa y modernamente aceptable.

PROMOCIÓN DE LO TRADICIONAL:
el “aculliku”
los rituales con Coca

CAMPAÑA NACIONAL
"revalorización", teórica y práctica,
hacia el uso diario de los productos con Coca

INDUSTRIALIZACIÓN (=Elaboración productos):
para la salud diaria (comida y cosméticos caseros)
para el mercado nacional
para los mercados internacionales

COCA “CHAKARUNA” (“puente”):
espacios de diálogo intercultural,
entre todas las múltiples componentes, étnicas y sociales, de Bolivia;
la Coca para diálogo internacional

“ACEPTACIÓN INTERNACIONAL DE LA COCA”:
la Coca se afirmará en todo el mundo, por sí misma,
saldrá de las restricciones internacionales,
por las pruebas contundentes de su uso, ancestral y moderno,
fuente de bienestar y riqueza lícita,
¡para TODOS!







An overview of Coca, in the actual Bolivia,
could probably be the following:

ANDEAN COSMOVISION:
from the sacred ancestral value,
overcoming the ruptura due to the isolation of cocaine,
towards the composition of the harmony,
culturally respectful and by modernity acceptable.

PROMOTION OF TRADITIONS:
the traditional use “aculliku”
the rituals with Coca

NATIONAL CAMPAIGN
“revalorization”, with theory and practics,
towards the daily use of products with Coca

INDUSTRIALIZATION (=Products):
for the daily health (homemade food and cosmetics)
for the national market
for the international markets

COCA “CHAKARUNA” (“a bridge”):
spaces for intercultural dialogue,
among all the different components,
the ethnical and the social ones, of Bolivia;
Coca for an international dialogue

“INTERNACIONAL ACCEPTATION OF COCA”:
Coca will make Herself welcome all over the world,
overcoming the international restrictions,
because of the unbreakable proves of her ancestral and modern use,
a source of welfare and legal richness,
for ALL !









27 November 2006

32. LA COCA SI MANGIA, NON SI DISTRUGGE … LA COCA SE COME, NO SE QUEMA … COCA AS FOOD, NOT TO BE DESTROYED …




L'incontro con la Coca delle Ande in Bolivia mi ha insegnato che l'ambito della Cosmovisione è imprescindibile, per l'ubicazione e dignità della Coca sacra; da qualunque punto di vista, la Coca è un'entità sacra, protagonista della storia e della vita della sua gente.

La scoperta scientifica dell'alcaloide cocaina (metil estere di benzoil ecgonina), a Göttingen, Germania, 1860, da parte di Albert Niemann, fu apprezzata per le proprietà di anestetico locale dell'alcaloide, che come tale, entrò nella storia della medicina chimica.
Indubbiamente, dall'ottica andina, non si trattò di un fatto positivo, ma piuttosto una patente rottura e violazione della Cosmovisione, dalla quale solo poteva scaturire l'ondata di maledizione che continua a piovere sull'umanità.

La Coca è stata fonte di salute, energia, benessere e sviluppo individuale e sociale fino a quando è stata rispettata e venerata nella sua dignità sacra … Nel sottoporla alla rottura della sua Cosmovisione ancestrale, si sono aperti i sentieri maledetti, dai quali pare così difficile ritirarsi, per riprendere il buon senso comune e incamminarsi sulle orme sacre e piene di speranza della Coca ancestrale.

“Erradicazione, razionalizzazione, pressioni straniere contri di “Lei” … lobbies internazionali per ridurla a livello di qualunque pianta-droga (marihuana, oppio, etc) …industrializzazione privata con puro fine di lucro, al di fuori della Cosmovisione, che rappresenta il bene di tutta la popolazione e di tutti i popoli” …tutte queste azioni sono un attentato continuo, crudele e doloroso di rottura della Cosmovisione, che impediscono alla Coca esercitare il suo potere sacro, spargendo doni sulla sua gente …

Ogni foglia di Coca “maltrattata” è una benedizione perduta … è un'opportunità mal spesa, lungo il cammino dello sviluppo del popolo andino, che rappresenta tutti … indigeni, meticci, stranieri identificati con la Cosmovisione … campesinos e imprenditori … donne e uomini … giovani e anziani … TUTTI!!!!!!!
Specialmente in Bolivia … oggi … la Coca ha la sua culla ancestrale e … piena di promesse!!! …
E solo la Coca sacra può tornare ad essere la "chakaruna", il ponte tra tutti i settori e le diversità del Pianeta …
Indubbiamente “Lei" non può agire … perchè si continua a rompere l'armonia universale della Cosmovisione …

E' indispensabile ed urgente “ricomporre la Cosmovisione”, promuovendo in tutto il Paese i rituali ancestrali … "aculliku" (uso tradizionale) e offerte alla "Pachamama" (Madre Terra) … dando l'esempio dall'alto … nelle sedute del Gabinetto, del Parlamento e Senato, del Consiglio dei Ministri, nell'accoglienza alle autorità straniere … negli incontri con la gente … la Coca deve essere lì!!! … e benedire i passi dello sviluppo … lanciando ponti di dialogo … senza pressioni da nessuna parte …

Così pure è indispensabile proteggere la Coca dagli attacchi che le vengono da una politica internazionale ingiusta e deviata …

Il modo che ho imparato da “Lei” stessa è proteggerla con le sue "risorse sorelle", come cereali andini, grano, mais, cioccolato, formaggio … etc … per preparare piatti della dieta quotidiana … prodotti nutritivi … medicine naturali … cosmetici sani …
Quando la Coca, macinata in farina, è mescolata e cucinata nei piatti quotidiani e nei prodotti naturali, non si può più separare la Coca, per uso illegale; inoltre l'alcaloide naturale cocaina è sensibile alla temperatura e, al momento di cucinare i prodotti, un'elevata percentuale si perde. Ciò che rimane nei prodotti sono tracce minime che sono idrolizzate e metabolizzate dalla saliva e dai succhi digestivi ed enzimi del corpo umano.
E' comprovato da 5000 anni di uso tradizionale andino della Coca – da 15 anni io la uso quotidianamente, in modo tradizionale e naturale nella mia dieta – il suo effetto assolutamente benefico sull'organismo umano, senza nessuna possibilità di dipendenza.
L'alcaloide naturale cocaina diventa additivo, solo se si mescola con sostanze chimiche e si introduce nel corpo umano per vie artifíciali …
Quindi l'elaborazione della Coca con altre risorse naturali, in un'infinità possibile di prodotti, è la strategia più efficace nella lotta contra la manipolazione artificiale della Coca.

La Coca esiste come patrimonio della cultura e della biodiversità …
Ogni foglia di Coca è sacra!!! … Non esiste Coca eccedentaria … illegale o … maledetta!!! …
C'è solo “Coca delle Ande, sacra e piena di promesse” e … l'alternativa valida alla Coca … è la Coca!!!!!!
Si tratta di sostituire l'uso illegale con l'uso naturale nell'alimentazione, la medicina e l'economia legale.
E' certo che bisogna lasciare spazio affinchè la Coca stessa richiami, in modo unitario e sacro il suo popolo … la gente sarà invitata a integrare la Coca (farina di Coca) nella sua alimentazione quotidiana … migliorando così la condizione della nutrizione e la salute dei bimbi, degli adulti e degli anziani.
Non esiste Coca eccedentaria … se si accetta che la Coca sia alimento per la sua gente e per l'umanità!!!!!!!

E' chiaro che si debba mettersi all'opera … per esempio organizzando una campagna nazionale (la Coca sopra tutto deve essere “nazionalizzata”, anche se l'imprenditoria privata potrà collaborare all'industrializzazione, secondo regole dettate dalla Legge), in modo che la Coca ritorni nelle comunità, famiglie, quartieri, case geriatriche, ospedali, collegi, clubs sportivi … così come la Dea che è … e in questo modo offrire evidenza, a coloro che vogliono continuare a rompere la Cosmovisione, che “la Coca alimenta” … perchè complementa la dieta giornaliera insieme alle altre risorse della biodiversità …

Questa è una proposta radicale … però … ¡¡¡verso una Bolivia sovrana e unita intorno alla sua Coca ed alle sue benedizioni!!!

In quanto ai prodotti con Coca per il mercato nazionale ed internazionale, deve esserci "via libera", a tutti i livelli, perchè dai prodotti non si può più ricavare droga … Non c'è legge internazionale sull'esportazione di prodotti con Coca e … “se non c'è legge, non c'è delitto" ("nullum crimen, sine lege")

Durante cinque anni e mezzo anni della mia gestione nel progetto pilota d'industrializzazione della Coca a Cusco, sono stati esportati caramelle, cioccolatini, biscotti in tutto il mondo compreso gli USA …
Sembra che solo la dogana olandese si sia confusa … perchè, dopo aver "liberalizzato tutto” … ora è ritonata in vigore in Olanda l'antica Legge, secondo la quale “si proibisce tutto” e ... in luglio 2006 sono stati confiscati due pacchi con prodotti peruviani, a base di Coca naturale … A tutt'oggi non è stato emesso nessun comunicato o informazione ai committenti, da parte della Dogana olandese, nonostante i prodotti fossero diretti a un'esposizione internazionale sulla cultura latinoamericana, nella città di Milano (15 giugno - 15 agosto 2006).

La strategia più sicura sarebbe l'esportazione della Coca naturale sotto forma di prodotti, perchè anche dalla farina, come dalle foglie, si può elaborare droga, ragion per cui sarebbe più rischioso, dato che ci sono sempre in giro dei furfanti …
I prodotti inoltre hanno valore aggiunto e possono sostenere l'economia …compensando l'eventuale perdita di “aiuti stranieri” … a causa della promozione della Coca …

Non c'è bisogno di insistere tanto– così ho imparato - sulla “depenalizzazione” (che è una pessima definizione, riferita alla Coca … io la definisco “accettazione internazionale della Coca"), perchè, “Lei” stessa si farà valere, quando in Bolivia e nel mondo andino-amazzonico in generale … la si valorizzerà e la si “metterà a frutto” … dalle radici ancestrali alla modernità ... alla Coca alimento!!!
La Coca è "chakaruna" ... "ponte" ...




El encuentro con la Coca de los Andes en Bolivia me enseñó que el marco de la Cosmovisión es lo imprescindible, dentro del cual la Coca sagrada se ubica y se dignifica; desde cualquier punto de vista, la Coca es una entidad sagrada, protagonista de la historia y vida de su gente.

El descubrimiento científico del alcaloide cocaína (metil éster de benzoil ecgonina), en Göttingen, Alemania, 1860, por Albert Niemann, fue apreciado por las propiedades de anestésico local del alcaloide y, como tal, entró en la historia de la medicina química.
Sin embargo, desde la óptica andina, no fue un hecho positivo, más bien una patente ruptura y violación de la Cosmovisión, de la cual se podía esperar la ola de maldición que sigue vertiendo sobre la humanidad.

La Coca ha sido fuente de salud, energía, bienestar y desarrollo individual y social hasta que se ha respetado y reverenciado en su dignidad sagrada … Al someterla a la ruptura de su Cosmovisión ancestral, se abrieron las sendas malditas, de las cuales parece tan difícil retirarse, para recapacitar y enrumbar hacia las huellas sagrada y esperanzadora de la Coca ancestral.

“Erradicación, racionalización, presiones extranjeras en contra de “Ella” … lobbies internacionales para rebajarla al nivel de cualquier planta-droga (marihuana, amapola, ecc) …industrialización privada con puro fin de lucro, fuera del marco de la Cosmovisión, que significa el bien de todo el pueblo y de todos los pueblos” …todas estas acciones son un atentado continuo, cruel y doloroso de ruptura de la Cosmovisión, que impiden a la Coca ejercer su poder sagrado, derramando dones sobre su gente …

Cada hoja de Coca “maltratada” es una bendición perdida … es una oportunidad malgastada, en el camino del desarrollo del pueblo andino, que representa a todos … indígenas, mestizos, extranjeros identificados con la Cosmovisión … campesinos y empresarios … mujeres y hombres … jóvenes y ancianos … ¡¡¡¡¡¡¡ TODOS!!!!!!!
Especialmente en Bolivia … hoy … ¡¡¡la Coca tiene su cuna ancestral y … promisoria!!! …
Y …. sólo la Coca sagrada puede volver a ser la "chakaruna", el puente entre todos los sectores y las diversidades del Planeta …
Sin embargo “Ella" no puede actuar … porque se sigue rompiendo la armonía universal de la Cosmovisión …

Es preciso y urgente “recomponer la Cosmovisión” … promoviendo en todo el País los rituales ancestrales … aculliku y pagos a la Pachamama … dando el ejemplo desde arriba … en las sesiones del Gabinete, de las Cámaras, del Consejo de Ministros, en la recepción de autoridades extranjeras … en los encuentros con la gente … ¡¡¡la Coca tiene que estar ahí!!! … y bendecir los pasos del desarrollo … lanzando puentes de diálogo … sin presiones de ningún lado …

Asimismo es preciso proteger a la Coca de los ataques que le caen de una política internacional injusta y desviada …

La manera que aprendí de “Ella” misma es ampararla con sus "recursos hermanos", como cereales andinos, trigo, maíz, chocolate, queso … ecc … para elaborar platos de la dieta diaria … productos nutritivos … medicinas naturales … cosméticos sanos …
Una vez que la Coca, molida en harina, es mezclada y cocinada en los platos diarios y en los productos naturales, ya no se puede separar la Coca, para uso ilícito; además el alcaloide natural cocaína es sensible a la temperatura y, al cocinar los productos, un elevado porcentaje se pierde. Lo que queda en los productos son trazas mínimas que acaban hidrolizadas y metabolizadas por la saliva y los jugos digestivos y encimas del cuerpo humano.
Está comprobado durante 5000 años de uso tradicional andino de la Coca – yo llevo 15 años de uso cotidiano de la Coca tradicional y natural en mi dieta – su efecto absolutamente benéfico sobre el organismo humano, sin ninguna posibilidad de dependencia.
El alcaloide natural cocaína se vuelve adictivo, sólo si es mezclado con precursores químicos e introducido al cuerpo por vías artifíciales …
Entonces la elaboración de la Coca con otros recursos naturales, en un sinnúmero posible de productos, es la medida más eficaz para luchar contra la manipulación artificial de la Coca.

La Coca existe como patrimonio de la cultura y de la biodiversidad …
¡¡¡Cada hoja es sagrada!!! … ¡¡¡No hay Coca excedentaria … ilegal o … maldita!!! …
Sólo hay “Coca sagrada y promisoria de los Andes” y … el alternativa válida a la Coca … ¡¡¡¡¡¡¡ es la Coca!!!!!!
Se trata de remplazar el uso ilícito con el uso natural en la alimentación, la medicina y la economía lícita.
Es cierto que hay que dejar espacio para que la Coca misma haga un llamado unitario y sagrado a su pueblo … la gente estará invitada a integrar Coca (harina de Coca) en su alimentación diaria y … así mejorar el estado de nutrición y salud de pequeños, adultos y ancianos.
¡¡¡No hay Coca excedentaria … si se acepta que la Coca alimente a su gente y a la humanidad!!!!!!!

Claro que hay que echar mano a la obra … como armar una campaña nacional (la Coca por arriba de todo debe estar “nacionalizada”, aunque la empresa privada podrá colaborar en la industrialización, según reglas dictadas por la Ley), para que la Coca vuelva a entrar en las comunidades, familias, barrios, asilos, hospitales, colegios, clubes deportivos … como la Diosa que es … y así tener prueba, para quienes quieren seguir violando la Cosmovisión, que “la Coca alimenta” … porque integra la dieta diaria junto con los demás recursos de la biodiversidad …

Este es un planteamiento radical … pero … ¡¡¡hacia una Bolivia soberana y unida alrededor de su Coca y de sus bendiciones!!!

En cuanto a los productos con Coca para mercado nacional e internacional, debe haber "luz verde", a todo nivel, porque de los productos ya no se puede hacer droga … No hay ley internacional sobre exportación de productos con Coca y … “si no hay ley, no hay crimen” ("nullum crimen, sine lege")

Durante cinco años y medio de mi gestión en al proyecto piloto de industrialización de la Coca en el Cusco, se han exportado toffees, chocolates, galletas a todo el mundo incluido EEUU …
Parece que sólo Aduana de Holanda se ha despistado … porque luego de “liberalizar todo” … ahora ha vuelto en Holanda la antigua Ley, por lo cual “se prohibe todo” y en julio 2006 fueron retenidos dos paquetes con productos peruanos, elaborados con Coca natural … Hasta ahora no hay ninguna novedad, a pesar de que los paquetes iban para una Exposición internacional sobre la cultura latinoamericana en Milán - Italia (15 de Junio - 15 de Agosto 2006).

Lo más seguro sería exportar Coca natural en forma de productos, porque desde la harina de Coca, como desde las hojas, se puede sacar droga, por lo cual sería más arriesgado, dado que siempre hay por ahí algún “malpensado” …
Los productos además tienen un valor económico agregado y pueden sostener la economía …compensando la eventual perdida de “ayuda externa” … por promover la Coca …

No hace falta – he aprendido - hacer tanto hincapié en la “despenalización” (que es una pésima definición, referido a la Coca … yo la llamo “aceptación internacional de la Coca”), porque por sí misma “Ella” se hará valer, cuando en Bolivia y en el mundo andino-amazónico en general … se le valorará y “aprovechará” … ¡¡¡desde lo ancestral a lo moderno ... al alimento!!!
La Coca es "chakaruna" ... "puente" ...






My meeting with the Coca of the Andes in Bolivia told me that the frame of Cosmovision is the most essential, where the sacred Coca sets her place and dignity; from any point of view, Coca is a sacred entity, a protagonist of the history and life of her people.

The scientific discovery of the alcaloid cocaine (metil esther of benzoyl ecgonine), in Göttingen, Germany, 1860, by Albert Niemann, was appreciated because of its propierties as a local anesthaetic and, as that, it entered the history of the chemical medicine.
Undoutebly, from the andean optic, it was nothing positive, but a sharp rupture of the Cosmovision, from which only the nemesis falling over the mankind nowaday could be expected.

Coca has been a source of health, energy, welfare and development, both individual and social, till She was respected and worshipped for her sacred dignity … When "She" was submitted to the rupture of the andean Cosmovision, the paths of the nemesis opened up, from where it seems so difficult to step back, in order to recover the common sense and make our way again on the sacred and hopeful way of the ancestral Coca.

“Erradication, rationalization, foreign pressures against "Her" … international lobbies to lower "Her" down to the level of any drug-plant (marihuana, amapola, etc) … private profit-oriented, out of the frame of the Cosmovision, which means the welfare of all the people and all the peoples” …all these actions are as a continous, cruel and painful atteint of rupture of the Cosmovision, impeding Coca in spreading her sacred power, pouring her blessings over her people …

Each Coca leaf “badly treated” is a missed blessing … it's a lost opportunity, on the way of the andean development for all the people … natives, foreigners identified with the Cosmovisión … peasants and business men … women and men … young and elderly people … !!!!!!! ALL!!!!!!!
Mainly in the today Bolivia … !!!Coca finds her cradle, ancestral and … full of promises!!! …
And …. only the sacred Coca can become again the "chakaruna", the bridge among all the region and diversity of the Planet …
Undoubtebly "She" cannot take action … because the universal harmony of the Cosmovision … keeps being broken down ...

It is mandatory and urgent “to re-establish the Cosmovision” … promoting all over the Country the ancestral rituals … as "aculliku" and offers to Pachamama … giving the example from above … in all the sessions of the National Government, in the reception of the foreign authorities … in the meetings with the population … !Coca must be there!!! … to bless all the steps of development … building bridges of dialogue … without any pressure from nowhere …

From the same point of view it is mandatory to protect Coca from any attack- falling on "Her" from an uncorrect and deviated international policy …
The way I learnt from "Herself" … is to protect "Her" with her "sisters resources" … as the andean cereals, wheat, maize, chocolate, cheese … etc … to prepare a variety of daily plates … and different nutritional productos … natural medicines and cosmetics …
When Coca, turned into flour, is mixed and cooked in the daily plates and the natural products, "She" cannot be separated for illegal purposes; and the natural alcaloid cocaine cannot resist the high temperature; so, when the products with Coca are cooked, an high percentage is lost. The minor traces of cocaine remaining in the products end up hidrolized and metabolized by saliva and the digestive juices of the human body.
It has been proved, during the 5000 years of traditional use of Coca – I have already 15 years of daily of traditional and natural Coca in my diet – her absolutely beneficial effect on the human body, without any possibility of addiction.
The natural alcaloid cocaine becomes addictive, only when it is mixed with chemicals and introduced into the human body by artifícial ways …
Therefore the preparation of Coca with other natural resources into a great possible variety of products is the most effective strategy to fight against the artificial manipulation of Coca.

Coca exists as a patrimony of culture and biodiversity …
!!! Each leaf is sacred!!! … !!!There is no "surplus" Coca … illegal or … damned!!! …
There is only “sacred and promises full andean Coca” and … the effective alternative to Coca … !!!!!! is Coca!!!!!!
It is a matter of replacing the illegal use with the natural one in aliments, medicines and legal economy.
Of course some actions are required, as making space for Coca "Herself" to made a unity and sacred call to her people … they will be invited to welcome Coca (flour of Coca) into their daily diet and … in so doing, improve the nutritional and health condition of children, adult and elderly people.
!!!There is no "surplus" Coca … if it is accepted that Coca can feed her people and mankind!!!!!!

Of course the right actions are a must … like building up a national campaignl (Coca above all must be "nationalized”, allowing anyhow the private industry to share the industrialization, according to the rules dictated by the Law), in order to introduce Coca again into the communities, families, quarters, elderly people homes, hospitals, schools, clubs of sport … as the "Goddess" She is … and so make proof, for whom keep breaking the Cosmovision, that “Coca feeds” … because "She" complements the daily diet together with all the other resources of the biodiversity …

This is a radical proposal … but … !!!towards a sovereign Bolivia, united together with Coca and her blessings!!!

About the products with Coca for the national and international markets, the green light is a must, at any level, because from the products drugs cannot be made … There is no international law about export of products with Coca and… “if there is no law, there is no crime” ("nullum crimen, sine lege").

During the five and half years of my management in the pilot project for industrialization of Coca in Cusco, toffees, chocolates, cookies have been exported all over the world, including USA ...
It seems that onlu the dutch customs got confused … because after the "unlimited liberalization" … now the ancient law is back in Holland, so that "everything is forbidden", and that's why in july 2006 two packs with peruvian products with Coca have been confiscated … So far there are no news about, despite the packs were adressed to an international Expo about the latinamerican culture in Milan - Italy, (15th June to 15 August 2006).

The best will be to export Coca as products, because also from the Coca flour, as from the leaves, drugs can me made, and so it will be risky, being always around individuals with strange actitudes …
The products have also an added economic value … and could help to compensate the loss of "foreign aid" … for promoting Coca …

It is useless – as I learnt - to emphazise so much "the despenalization" (which is a very bad way to refer to Coca … I mention it as “the international acceptation of Coca …”), because by Herself, “She" will be valued, when in Bolivia and all over in the andean-amazon world … "She" will be valued and "positively used” … !!!from the ancestral to the modern ... to aliment!!!

Coca is "chakaruna" ... "a bridge"


16 November 2006

31. COMMENTO A ... COMENTARIO A ... COMMENT ABOUT ... "LA PRENSA", 15 NOV 2006






Le droghe … legali … illegali … e naturali (piante-droga) in tutto il mondo sono diventate un tema conflittivo e molto agitato … Opinioni a favore e contro, dalle diverse ottiche del Nord e del Sud … buttano legna sul fuoco di un dibattito che non sembra trovare via d’uscita dal suo tunnel …

Tuttavia, con il dovuto rispetto verso tutto ciò che vive e che può essere fonte di gioia o di dolore, di felicità o d’infelicità, secondo la mia esperienza, pagata sulla mia pelle, esperienza personale, umana, sociale, medica e política, la Coca verde delle Ande si colloca in un contesto totalmente suo …”unico, magico, sacro … di grandi promesse e speranze”.

“Leri stessa” apre i suoi sentieri, porta in sè le sue soluzioni … è pronta a spargere le sue benedizioni, non appena si esauriscano le atrocità crudeli che si perpetrano contro di Lei da decenni … guerra delle droghe, erradicazione, industrializzazione con fini di arricchimento individuale … etc …

La felicità ed il succeso dei Popoli andini e del Pianeta Terra dipendono … solo ed unicamente … dal sacro rispetto verso tutto ciò che vive … e la Coca è uno dei simboli più sacri …

Guerre, conflitti, morti, povertà, infelicità radicano nel maltratttamento en el disprezzo verso la Vita che vive …

Forse anche i problema che scuotono Bolivia … Perù … tutta la Patria Grande ed il Pianeta … aspettano la propria soluzione dal rispetto per la Vita, che è dialogo, solidarietà, giustizia sociale, attenta cura del villaggio globale … e politica efficace e trasparente!!!

Sui paesi andini – e su Bolivia in particolare in questa congiuntura tanto favorevole e storica di un Governo ispirato al cambiamento ed al rispetto delle radici originarie – ¡¡¡volteggiano le benedizioni della Vita, anche sotto la forma sacra delle foglioline di Coca!!!

Tanti discorsi, tanti dibattiti, tanto cartaceo, tanto tempo perso … così facilmente si potrebbero riassumere nel ritornare alla “Coca sacra” … rispettarla, praticare i suoi rituali e … integrarla come parte del cibo quotidiano per tutta la popolazione … e … poco a poco arriveranno i prodotti, da una semplice cucina di casa … o da un gruppo popolare, senza tante esigenze, senza i milioni di dollari di “nessuno” …
... solo con “Lei” e l’amore della sua gente …

E … se ci sono imprenditori sconsiderati, capaci di chiamare “Cocaine” una bevanda, molto pericolosa per il suo contenuto di caffeina, con il solo fine del “business” … la cosa migliore sarebbe di non dare loro spazio nella stampa … lasciando che si annullino per il loro proprio peso … e che la maledizione della Coca verde … “mal usata e maltrattata” … ricada su di loro …


“La Coca è Sovranità assoluta” … senza nessunissima condizione.





Las drogas … legales … ilegales … y naturales (plantas-drogas) en todo el mundo se han convertido en un tema conflictivo y muy alborotado … Opiniones en favor y en contra, desde las diferentes ópticas del Norte y del Sur … echan leña al fuego de un debate que no parece tener salida de su túnel …

Sin embargo, con el debido respeto hacia todo lo que vive y que puede ser fuente de alegría o de dolor, de felicidad o infelicidad, desde mi experiencia, en carne propia, personal, humana, social, médica y política, la Coca verde de los Andes se ubica dentro de un contexto totalmente suyo …”único, mágico, sagrado … promisorio y esperanzador”.

“Ella” guía sus caminos, lleva en sí sus soluciones … está lista a derramar sus bendiciones, tan pronto como se acaben las barbaridades crueles que se perpetran en contra de Ella desde décadas … guerra de drogas, erradicación, industrialización pa’ enriquecimiento individual … ecc …

La felicidad y el éxito de los Pueblos andinos y del Planeta Tierra dependen … sólo y únicamente … del respeto sagrado hacia todo lo que vive …y la Coca es uno de los símbolos más sagrados …

Guerras, conflictos, muertes, pobreza, infelicidad arraigan en el maltrato y desprecio hacia la Vida que vive …

¡¡¡Quizás que también los problemas que afectan a Bolivia … a Perú … a toda la Patria Grande y al Planeta … esperen su solución en el respeto de la Vida, que es diálogo, solidaridad, justicia social, cuidado de la aldea global … y política eficaz y transparente!!!

Sobre los países andinos – y sobre Bolivia especialmente en esta coyuntura tan histórica de un Gobierno inspirado al cambio y al respeto de las raíces originarias – ¡¡¡volotean las bendiciones de la Vida, también en la forma sagrada de las hojitas de Coca!!!

Tanto palabreo, tantos debates, tantos papeleo, tanto tiempo perdido … tan fácil se puede resumir en retomar la “Coca sagrada” … respetarla, practicar sus rituales y … hacerla parte de la comida de cada día para toda la población … y … poco a poco saldrán los productos, desde una sencilla cocina hogareña … o desde un gremio popular, sin tantas exigencias, sin los millones de dólares de nadie …
... sólo de "Ella" y del amor de su gente …

Y … si hay empresarios sinvergüenza que son capaces de llamar “Cocaine” una bebida, muy peligrosa por su contenido de cafeína, sólo para su propio negocio … lo mejor sería ni darle espacio en la prensa … dejar que desinflen por sí solitos … y que la maldición de la Coca verde … “malusada y maltratada” … recaiga sobre ellos …

“La Coca es Soberanía absoluta” … sin ningunísima condición.


“Drugs” … legal … illegal … and natural (plants-drugs) all over the world have become a very moved and controversial issue … Opinions in favor and opposite, from the different points of view of North and South … keep feeding the fire of a debate, apparently without an exit …

Anyhow, with the due respect towards all the living being, potencial sources of joy or sorrow, of happiness or unhappiness, from my own individual, human, social, medical and political experience, the green Coca of the Andes located Herself within a context totally specific …”unique, magic, sacred … filled with promises and hope”.

“She” leads her paths, carrying within Herself her solutions … She is ready to spread her blessings, as soon as all the cruel crimes perpetrated against Her over such a long time will end up … the war on drugs, erradication, industrialization for individual business … etc …

The happiness and success of the andean people and the Planet Earth will depend … only and uniquely … upon the sacred respect towards all the living beings …and Coca stands among the most sacred symbols …

War, conflicts, deaths, poverty, unhappiness are rooted into the negative attitudes and disvalue towards all the living Life …

!!!Maybe also the problems affecting Bolivia … Perú … and all the “Patria Grande” (Great Nation) and the Planet … will look for their solution in the respect of Life, which means dialogue, solidarity, social justice, care towards the global village … and a transparent and effective politics!!!

Over the andean countries – and over Bolivia specially in this so historical opportunity of a Government inspired by the changes and the respect of the ancestral roots – are pouring the blessings of Life, also under the sacred aspect of the little leaves of Coca!!!

So many talks, so many debates, so many papers, so much lost time … in such an easy way could be resumed by turning back to the “sacred Coca” … by respecting Her, by practicing her rituals and … integrating Her as a component of the daily alimentation for all the population … and … little by little the products as well will show up, from a simple home kitchen … or from a trade union’s plateform, without too many requirements, without the millons of dollars of differente donnors … only from Her and the love of her people …

And … if there are some irresponsable business men, able to name as “Cocaine” a drink very dangerous for its content of caffeine … and doing that only for their own business … the best will just be to leave them alone, without a coverage by the medias … so to let them crush down on their own … and the malediction of the green Coca … “badly used and dealt with” … will fall on them …

“Coca is absolute Sovereignity” … with no conditions at all.

30. "LA PRENSA", 15 NOV 2006 ... QUOTIDIANO DI BOLIVIA ... DIARIO DE BOLIVIA ... NEWSPAPER OF BOLIVIA ... ...




Nueva York è ill mercato di questa bevanda energizzante
Negli USA si vende "Cocaine" come“alternativa legale”
Marketing: nel poster della bevanda spicca il suo nome polemico.

I consumatori di New York, Stati Uniti, hanno a loro disposizione una bevanda chiamata “Cocaine”, “cocaína” in spagnolo, che viene pubblicizzata come “l'alternativa legale” e che ha scatenato polemica tra i legislatori di questo paese. In ottobre, diversi siti della rete Internet riportano l'apparizione della bevanda sul mercato di New York, Los Angeles e San Diego. Il prodotto fu creato dall'impresa Redux Berages della California e Jaime Kirby. La bevanda è simile al Red Bull, che si consuma nel paese, nonostante contenga fino a tre volte più caffeina. La pagina Notimex, agenzia di notizie messicana, informa que “i politici (degli USA) si sono messi le mani nei capelli ed hanno denunciato la messa in vendita di questo nuovo prodotto (...). I legislatori democratici criticano il fatto che il nome possa indurre a confusione e denunciano che si stia pubblicizzando tra gli adolescenti una sostanza illegale come la cocaina”. Il legislatore del Queens, James Sanders, per esempio, ha dichiarato che "ci sono solo due ragioni possibili per usare questo infame nome per commercializare una bevanda: o ignori gli orrori della dipendenza da cocaina o tu Dio è il dollaro e neppure la vita delle persone è piu sacra del denaro".Uno dei proprietari dell'impresa che la vende ha dichiarato che il nome del prodotto è stato scelto appositamente. sapendo che “avrebbe dato adito a polemica, però la polemica vende". Gli articoli “Cocaine” si vendono in lattine della dimensione di un telefonino e di colore rosso. Il medico Eduardo Chávez spiegó che la caffeina, in dosi “normali”, provoca una stimulazione del sistema ghiandolare che fà secernere noradrenalina, che stimola le funzioni, soprattutto del cuore, e l'acetilcolina. L'equilibrio è l'ideale per l'essere umano, però “se si stimola eccesivamente (l'organismo) le conseguenze sono imprevedibili; una sostanza che può essere energizzante si può trasformare in nociva”. Gli energizzanti non contengono proteine, grassi e carboidrati, che sono presenti nella frutta e negli altri alimenti, per produrre, a partire da essi, energia, ma (contengono) caffeina in alte quantità che in tempi brevi e mediani ripercuotono in forma negativa sui consumatori; inoltre aumentano la pressione arteriosa e possono provocare attacchi (cardiaci); non contengono nessun nutriente, ma solo stimulanti.

I legislatori degli USA hanno sollecitato un'investigazione sulla sicurezza di “Cocaíne”.
Tuttavia in questo paese, gli energizzanti sono supplementi dietetici.
Non sono “alimenti” ed esulano dalla rigida normativa su questo articolo.
La bevanda si vende a New York, San Diego e Los Angeles, California.
Il prodotto è stato lanciato sul mercato il 24 ottobre ed ha scatenato polemica.
Contiene tre volte più caffeina di un comune energizzante.




Nueva York es el mercado de esta bebida energizante
En EEUU venden "Cocaine" como “alternativa legal”
Marketing: en el afiche de la bebida destaca su nombre polémico.

Los consumidores en Nueva York, Estados Unidos, tienen a su disposición una bebida llamada “Cocaine”, “cocaína” en castellano, que se promociona como “la alternativa legal” y que ha causado polémica entre los legisladores de ese país.En octubre, varios portales de la red Internet refieren la aparición del refresco en el mercado de Nueva York, Los Ángeles y San Diego. El producto fue creado por la empresa Redux Berages de California y Jaime Kirby.La bebida es similar al Red Bull, que se consume en el país, aunque contiene hasta tres veces más cantidad de cafeína. La página Notimex, agencia de noticias mexicana, informa que “los políticos (de EEUU) se han echado las manos a la cabeza y han denunciado la puesta en venta de este nuevo producto (...). Los legisladores demócratas critican que el nombre pueda inducir a confusión y denuncian que se esté publicitando entre los adolescentes una sustancia ilegal como la cocaína”. El legislador por Queens, James Sanders, por ejemplo, dijo que "sólo hay dos razones posibles para usar este infame nombre para comercializar una bebida: o eres un ignorante de los horrores de la adicción a la cocaína o tu Dios es el dólar y ni siquiera la vida de personas es más sagrada que los billetes".Uno de los dueños de la empresa que la vende dijo que el nombre del producto fue elegido deliberadamente a sabiendas de que “iba a ser polémico, pero la polémica vende".Los efectos “Cocaine” se vende en latas del tamaño de un teléfono celular y de color rojo. El médico Eduardo Chávez explicó que la cafeína, en dosis “normales”, provoca una estimulación al sistema glandular que hace segregar noradrenalina, que estimula las funciones, sobretodo del corazón, y la acetilcolina. El equilibrio es lo ideal para un ser humano, pero “si se estimula en forma excesiva (el organismo), las consecuencias son imprevisibles; una sustancia energizante se puede transformar en nociva”. Los energizantes no poseen proteínas, grasas y carbohidratos que son presentes en las frutas y otros alimentos para producir, a partir de ellos, energía, sino (contienen) cafeína en altas cantidades que en el mediano y en el corto plazo repercuten de manera negativa sobre los consumidores; además elevan la presión arterial y pueden provocar ataques, no conteniendo ningún nutriente, más bien estimulantes.

Los legisladores de EEUU pidieron investigar sobre la seguridad de “Cocaíne”.
Pero en ese país, los energizantes son suplementos dietéticos.
No son “alimentos” y están fuera de la estricta normatividad sobre este rubro. La bebida se vende en Nueva York, San Diego y Los Ángeles, California.
El producto salió al mercado el 24 de octubre y ha causado polémica.
Contiene tres veces más cafeína que un energizante común.



New York is the market of this energizing drink
In the USA "Cocaine" is on sale as “a legal alternative
Marketing: in the poster of the drink its controversial name is enphazised.

The consumers of New York, United States, have at hand a drink called “Cocaine”, “cocaína” in spanish, marketed as “a legal alternative” which has triggered a controversial among the laws makers of this country. Last october, several websites in Internet report the availability of the new drink in the market of New York, Los Angeles and San Diego. The product was created by the enterprise Redux Berages of California and Jaime Kirby. The drink is similar to the Red Bull, consumed in the country país, despite its content of three times more caffeine. The website Notimex, mexicane news agency, informs that “the politicians (of USA) have driven craizy and have denounced the sale of this new product (...). The democratic law-makers raise the question that the name could take to a confusion and denounce that an illegal substance, as cocaine, is marketed among the adolescents”. The law-maker for Queens, James Sanders, for instance, declared that "there are only two possible reasons to justify this criminal name for marketing a drink: either you are an ignorant about the horrors of addiction to cocaine or your God is the dollar and nothing is more sacred than the green bill, not even the human life".One of the owners of the enterprise selling it (the new drink) stated that the name of the product was chosen rightly because it was going to be controversial, and so bringing sales". The items "Cocaine” are sold in a red color, mobile phone sized, can. The medical doctor Eduardo Chávez explained that caffeina, in "regualr" dosis, acts as a stimulant of the glands system which produces noradrenaline, stimulating especially the heart function, and (it produces) acetylcoline. The balance is the best for a human being, but “an overstimulation (of the organism) may lead to impredictable consecuencies: an energizing substance may become dangerous”. The energizers don't contain proteins, fat and carbohydrates, as fruit and other aliments, in order to generate energy from them, but caffeine in great amount, which in mid and short term may negatively affect the consumers. They increase the blood pressure and may cause (heart) attacks; they don't contain any aliment, but only stimulant.

The law-makers of USA requested an investigation about the safety of “Cocaíne”.
Anyhow, in this country, the energizer are diet integrators.
They are not “aliments” and remain out of the severe reggulation about this item. The drink is sold in New York, San Diego andy Los Angeles, California.
The product appear on the market on 24th october and became controversial.
It contains three times more caffeine than a commun energizer.

29. COMMENTO A ... COMENTARIO SOBRE ... COMMENT ABOUT ... "LA RAZÓN", 11 NOV 2006







La Coca è patrimonio culturale del mondo andino, nucleo centrale della sua Cosmovisione.
Come pianta sacra da 5000, La Coca verde delle Ande merita rispetto e valorizzazione in tutte le sue sfaccettature e potenzialità benefiche, avvallate dalle attuali conoscenze scientifiche, per il bene del Pianeta Terra.
La sovranità dei Popoli e delle Nazioni e la sacralità delle Culture sono ragioni buone e sufficienti, per allontanare qualunque interferenza ed influenza, estranee al contesto culturale, sociale e politico dei Popoli e delle Nazioni.
"La Coca sempre sarà a fianco della sua gente, di chi crede in Lei ...
e sarà conforto e soluzione, nonostante qualunque ostacolo"


La Coca es patrimonio cultural del mundo andino, núcleo central de su Cosmovisión.
Como planta sagrada desde 5000 años, merece respeto y valoración en todas sus múltiples facetas y potencialidades benéficas, comprobadas por los conocimientos científicos, por el bien del Planeta Tierra.
La soberanía de los Pueblos y de las Naciones y lo sagrado de las Culturas son razones buenas y suficientes, para alejar cualquier interferencia e influencia, ajenas al contexto cultural, social y político de los Pueblos y las Naciones.
"La Coca siempre estará a lado de su gente, de quienes creen en Ella ...
y será consuelo y solución a pesar de cualquier obstáculo"





Coca is a cultural patrimony of the andean world, the very core of its Cosmovision.

As a sacred plant since 5000 years, She deserves respect and value about her multifacetic reality and her potentialities, proved by the scientific knowledges, beneficial for all the Planet Earth.

The sovereignity of Peoples and Nations and the sacrality of Cultures are reasons good enough, to keep away any interference and influence, incompatible with the cultural, social and political context of Peoples and Nations.



"Coca will always stand at side of her people, of anybody faithful to Her ...
and She will be confort and solution, despite any obstacle"